在现代化的食品检测实验室建设在专业上会涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科,在这些实验室设备上也会涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气废液处理、集中供气等复杂的工艺技术,同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展或扩展或改造等诸多因素,光泽实验室,因此是一个很复杂的系统工程。
微生物实验室建设:这部分比较复杂,通常来说是需要控制房间的气流和洁净度的,还需要相关的辅助房间,比如更衣,手洗,实验室家具,消毒池等等.简单的来说就是要有必要的设备,比如生物安全操作柜,比如风林室,缓冲间,消毒锅,空气品质上以舒适性为好,洁净度控制在1000--10K就好了.只要能放下实验室设备就好,因为空间一大,消耗的电力就多.这样不太合适.通常是需要负压控制环境,避免室内污染的空气跑到室外。
不同实验室对于台面都会有不同的要求,这都是在设计规划时必须要考虑到的地方。
1.化学实验室
台面板侧重于防化学腐蚀的性能,易于清洗,颜色适中,有一定的承重性,实验室,抗磨损性以及耐热性。
2.物理实验室
应该特别侧重于台面的物理张力,抗磨损性,抗冲击力以及耐热性。
3.生物实验室
侧重于耐污性,易于清洗,抗磨损性以及抗细菌真菌侵蚀的性能。
4.电子实验室
侧重于绝缘的特点,非导电性强度以及物理拉力。
5.机械实验室
应侧重于抗物理损坏的性能。
6.热能实验室
侧重于对温度的要求
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